Lục Tuyết Truyền Kì – Thanh Nhiệt Mùa Hè

Lục Tuyết Truyền Kì – Thanh Nhiệt Mùa Hè

Lục Tuyết cái tên làm người nghe liên tưởng đến những nữ diễn viên xinh đẹp trong phim kiếm hiệp. Không phải ngẫu nhiên mà mình đặt cái tên này cho món chanh xay hay còn được gọi là chanh tuyết. Mình thích màu xanh lục bích trong veo tựa những hạt tuyết xanh của món chanh tuyết, nó đem lại cho người ta cảm giác tươi mát, thanh thản.
Đặc biệt vào những ngày hè oi bức, nhiệt độ có hôm lên đến 40oC, một cái nóng làm người ta khó chịu, khó tránh khỏi những cơn bực bội, cáu gắt kéo đến. Thì lúc này đây, chanh tuyết trở thành vị cứu tinh của nhân loại, vị chua thanh, ngòn ngọt thoảng thoảng đâu đó vị the the tươi mát đến từ lá bạc hà không những giúp giải nhiệt cấp tốc mà còn làm giảm bớt căng thẳng.
Cách làm Lục Tuyết tưởng chừng rất đơn giản nhưng để làm ra một ly Lục Tuyết thơm ngon phải đảm bảo các hương vị hài hòa với nhau, không nên quá chua, và lỗi thường mắc phải khi làm Lục Tuyết là vị đắng không mong muốn từ vỏ chanh và đá tan nhanh làm hỏng hương vị.

Công thức chuẩn – Làm detox tại nhà thật đơn giản
MOJITO CRANBERRY và Những công dụng tuyệt vời
Mocha Latte nay có thêm Caramel vị ngon khó cưỡng.
Công thức hoàn hảo cho Matcha Teaffogato

Cách pha chế Lục Tuyết:

Nguyên liệu :

  • Cốt chanh: 50ml
  • Vỏ chanh: 1 trái
  • Dầu dừa: 15ml
  • Mật ong: 2 thìa.
  • Đường: 30ml
  • Đá bào: 200g
  • Lá chanh: 1 nắm nhỏ
  • Lá bạc hà: 1 nắm nhỏ
  • Muối: 1 muỗng nhỏ

Cách làm:

– Bước 1: Chanh vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố. Có thể vắt qua lưới lọc để loại bỏ hạt chanh và các tép chanh. Quả chanh còn lại lấy dụng cụ bào, bào vụn vỏ chanh. Nếu không có dụng cụ bào, có thể gọt lấy 1/2 phần vỏ chanh, cho vào máy xay sinh tố xay mịn cùng nước cốt chanh để giúp món chanh tuyết có màu xanh dịu và mùi thơm hơn.

Vỏ chanh bào mỏng

Chanh vắt lấy nước cốt


Bước 2: Cho thêm tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Xay tất cả ở nấc xay mạnh, đến khi hỗn hợp bông mịn như tuyết là được.

 

 

Trả lời

Close Menu
X
×
×

Cart